Jelang Idul Fitri 1 Syawal 1437
CV Dzafira Adz Dzafira :
* Dzafira Baby's Rental ( Rental Perlengkapan Bayi, Mainan Dan Freezer Asi Di Banjarmasin, Banjarbaru, Pelaihari, Sidoarjo )
* Dzafira Motorent ( Rental Sepeda Motor Di Banjarbaru, Banjarmasin, Martapura Dan Sekitar Kalsel )
* Dzafira Travel ( Tiket Pesawat Dan Antar Jemput Bandara )
Mengucapkan :
SELAMAT IDUL FITRI
Taqobalallahu Mina Wa Minkum Syiyamana Wa Syiyamakum. Mohon Maaf Lahir Bathin.
Wassalam
Ipau, kue khas Arab yang satu ini begitu populer di Banjarmasin. Namun uniknya, kudapan yang satu ini hanya ada saat bulan puasa. Di bulan-bulan lain, bisa dikatakan ipau ini kuliner langka.
Tampilannya yang menggiurkan dan mengundang selera makan, membuat banyak orang menyukainya. Ipau terdiri dari beberapa lapisan tipis lempengan tepung. Di dalam masing-masing lapisan biasanya diisi dengan potongan daging dan sayur.
Di atasnya juga ditaburi sayuran dan potongan daging sapi. Tak ketinggalan, sebagai pemanis ditambahi dengan taburan irisan daun sop dan bawang goreng.
Ipau biasanya disantap dengan saus santan kental. Sausnya ini disiramkan ke atas ipaunya, membuat tampilannya kian mengundang selera makan.
Rasanya ada perpaduan antara manis dan gurih. Rasa manisnya berasal dari saus santannya. Sementara gurihnya dari lempengan ipaunya.
Ipau banyak di jumpai si Kampung Arab banjarmasin ketika bulan puaaa. Biasanya, di banyak titik baik di pasar ataupun di pinggir jalan di Banjarmasin, penjual Ipau seakan. Namun setelah Ramadan berlalu, para penjualnya juga menghilang.
Ingin menjumpai ipau di bulan ramadan bisa langsung menuju banjarmasin di sepanjang jalan sulawesi / jl mesjid jami ketika ramadhan. Untuk akomodasi bagi wisatawan dapat pula menyewa / sewa sepeda motor di tempat kami di banjarmasin ataupun banjarbaru dan sekitarnya yaitu dzafira motorent.
